青椒胡萝卜丝怎么做好吃呢？其实要做出好吃的青椒胡萝卜丝也是需要下苦功的啊！为了让大家以最快的速度做出最好吃的青椒胡萝卜丝，妈网百科决定给大家支个招。想知道是什么吗？那就快来看看吧！
主料：胡萝卜1根、青椒2只
配料：油、盐、葱、姜、酱油各适量，少量洋葱。
制作步骤：
1、将胡萝卜、青椒、洋葱、大葱切丝，姜切片。
2、热油锅，放入大葱和姜，爆香。
3、首先放入胡萝卜，因为胡萝卜要多炒一些。
4、放入洋葱，继续翻炒。
5、待胡萝卜炒到5成熟的时候，放入青椒丝，翻炒几下。
6、这时候可以根据个人喜好放入酱油。