孕妇可以吃的消暑食物有冬瓜、绿豆、红豆、白菜等，具体如下：
1.冬瓜
冬瓜的作用是清热解暑、美容养颜。冬瓜是一种寒凉的蔬菜，含有丰富的水分，能够清热生津，有助于祛暑除烦。冬瓜含有丰富的维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等，对皮肤细胞的代谢、细胞损伤的修复都有很好的效果。
2.绿豆
绿豆中富含蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分，具有很好的防暑降温作用，绿豆有效改善孕妇食欲不振的情况，具有清热解毒、促进食欲。
3.红豆
红豆具有消肿利尿、补充营养的功效。红豆含有丰富的蛋白质、膳食纤维、多种维生素和矿物质。红豆可以利水消肿、解毒排脓、减轻孕妇身体浮肿。
4.白菜
白菜的功效是润肠通便、补充营养、解暑利尿的作用。白菜中富含的食物纤维能够促进肠胃的蠕动，促进排便。白菜富含维生素和微量元素，可以补充身体的营养。