痛风是一种更常见的疾病，但也是一种会给人们的关节部位带来巨大疼痛的疾病。痛风发生后，及时治疗是非常必要的，当然，控制你的饮食也特别重要。痛风患者不能吃很多食物。那么，痛风能吃粗粒吗？下面将对这个问题进行具体的分析！
痛风能吃粗粮吗？
痛风可以吃粗粮。
首先，并不是所有的粗粒嘌呤都很高。根据《营养与食品卫生》的数据，每100克小麦面粉的嘌呤含量为17.1毫克，等量小麦嘌呤含量为12.1克，芋头嘌呤含量为10.1克，高粱嘌呤含量为9.7克。所以小麦、芋头、高粱、玉米、小米、土豆、菱角、红薯等粗粒痛风患者肯定可以吃。
此外，植物嘌呤不同于动物嘌呤。粗粮中的嘌呤属于植物嘌呤，不同于动物食物中的嘌呤对痛风的影响。粗粮中的嘌呤很少增加血尿酸水平，不影响痛风的控制。此外，粗粮中的膳食纤维和各种营养素高于细粮。如果没有特殊情况，痛风患者可以吃粗粮。
二、痛风者吃粗粮还是细粮？
痛风患者可以吃粗粒或细粒。根据痛风患者的饮食原则，只要食物嘌呤含量不高，无论是粗粒还是细粒，痛风患者都可以吃。
三、痛风患者吃粗粮有什么好处？
1、有利减肥
粗粮富含膳食纤维，具有很强的吸水膨胀性，不仅能增加人的饱腹感，还能减少人体对脂肪的吸收。一方面可以控制体重，另一方面也有利于预防痛风。
2.减少高脂血症
许多痛风患者常伴有糖尿病。粗粮膳食纤维中的果胶可以降低葡萄糖的吸收速度，防止餐后血糖急剧上升，这也有利于血糖控制。
有利于糖尿病
痛风是一种代谢性疾病，痛风患者更容易合并高血压、糖尿病、高脂血症等。粗粮膳食纤维中的果胶可以降低膳食中胆固醇的吸收率，从而降低总胆固醇水平和高脂血症的发生率。